醋酸钠用作**合成的酯化剂以及摄影、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性。
醋酸钠使用范围是比较的广泛的,虽然它自身属于化学物质,在不同的行业领域都可以看到它的身影,一般在对其进行使用添加的时候注意对添加量做好把控,这样才能够使其在不同的使用环境里发挥出应有的使用效果出来,下面给大家具体介绍一下它的用途。
1、用在印染业:染色时用它中和酸性,以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色作纳夫妥染料显色液中和剂,作硫化黑布防脆处理剂等。
2、在制剂:在碱性剂、甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用**合成:乙酰化补助剂、酸、醋酸苄酯等。
3、在颜料工业:用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
4、作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色,具有必定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、腊肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于前进腊肠、面包、粘糕等的保存性。
醋酸钠的性质与应用
醋酸钠呈无色无味的结晶体状,在空气中可被风化,可燃,易溶于水,微溶于,不溶于,123°C时失去结晶水,别名:乙酸钠、结晶醋酸钠、三水合乙酸钠, pH 值(50g/L, 25°C )为 7.5 ~9.0,密度为 1.45g/cm3,熔点 58°C。
物理性质
(CH3COONa)为白色或灰白色的粉末,比重1.528,熔点324°C,溶于水,水溶液呈碱性。
结晶的三水合醋酸钠(CH3COONa·3H2O)比重1.45,熔点58°C,在120°C时即失去所含的结晶水、变成;且在大气中有风化性,亦能逐渐失去水分,日久而成白色粉末。
醋酸钠特点
1、活性好,培菌效果明显。
2、不需加碱性助剂,如遇潮解,其效果不变。
3、适应PH值宽,适应性强,用途广泛。
4、能除去重金属及对水的污染。
5、有效成份高,便于储存、运输。
6、客户选择范围广,有固体液体两种形态。
用途:净化工业用水,生活污水,工业废水、矿山、油田回注水,净化造纸、冶金、洗煤、皮革及各种化工废污水处理等。
醋酸钠作为一种化学物质,想要使其发挥出更多的使用优势出来,需要对其进行一系列的化学反应处理,比如对其进行加热处理,在加热的时候会发生物质变化,生成我们需要的物质,当然这一过程是需要大家做一定知识了解的,下面来给大家介绍一下。
1、加热的过程中,会发生水解,发生水解的产物将是NAOH和醋酸;
2、得到的NAOH,实际上是高能量的物质,活性较强;
3、假设生成了NAOH,生成的NAOH还是会和醋酸发生反应,变成NAAC,因为物质总是由高活性变为低活性的;
4、在加热的时候,确实分解了部分NAOH和醋酸,你只是说加热这个溶液,并没有提到温度。
5、在一定温度下,其中的醋酸是一个挥发性酸,醋酸挥发后,水解得到的NAOH却不能挥发,只能留在溶液里。
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